Menu

Candu Makan, Masalah Perilaku

(RuangSehat) Para ilmuwan Skotlandia telah menemukan orang tidak 'kecanduan' gula atau lemak dalam cara seperti pecandu narkoba terhadap heroin atau kokain. 

Sebaliknya, orang yang kelebihan berat memiliki kecanduan makan, yang lebih seperti masalah judi. Mereka mengembangkan suatu keharusan psikologis untuk makan, didorong oleh perasaan positif ini memicu di otak. 

Dr John Menzies, rekan peneliti di University of Edinburgh Centre untuk Integratif Fisiologi, mengatakan: "Orang-orang mencoba untuk menemukan penjelasan rasional untuk kelebihan berat badan dan mudah untuk menyalahkan makanan. 

'Individu tertentu memiliki hubungan adiktif seperti dengan makanan tertentu dan mereka bisa saja over-makan, meskipun tahu risiko terhadap kesehatan mereka. Tapi untuk pengobatan dapat membuka jalan jika kita berpikir tentang kondisi ini sebagai kecanduan perilaku daripada kecanduan berbasis substansi." 

Studi ini menunjukkan kecanduan makan adalah gangguan perilaku dan harus digolongkan sebagai penyakit mental. Ini mempertanyakan cara 'kecanduan makanan' telah menjadi bagian dari bahasa sehari-hari, dengan organisasi seperti Food Addicts Anonymous menyarankan orang memiliki 'ngidam' untuk makanan tertentu. 

Percobaan dengan tikus menunjukkan bahwa mereka tidak mengalami gejala penarikan diri ketika makanan berlemak yang diambil. 

Para peneliti mengklaim bahwa tidak ada bukti jelas bahwa lemak atau gula menyebabkan otak untuk merespon dengan cara yang sama yang dilakukannya untuk heroin atau kokain. 

Studi ini menyimpulkan bahwa hanya kafein telah terbukti adiktif dan tidak ada makanan atau bahan lainnya. Pekerjaan ini dilakukan di Universitas Edinburgh, Aberdeen, Gothenburg, Essen, Utrecht dan Santiago de Compostela. 

Profesor Suzanne Dickson, dari University of Gothenburg, mengatakan: "Telah ada perdebatan besar tentang apakah gula adiktif. Ada saat ini sangat sedikit bukti untuk mendukung gagasan bahwa setiap bahan, bahan makanan, aditif atau kombinasi bahan-bahan memiliki sifat adiktif. '

Tapi Tam Fry, juru bicara National Obesity Forum, mengatakan: "Gula dan lemak yang digunakan oleh industri makanan sebagai cara yang benar-benar jitu membuat orang kecanduan produk mereka. Mereka adiktif seperti obat dengan cara mereka sendiri. Saya tidak bisa mengerti mengapa para ilmuwan ini akan mengatakan makan yang adiktif tetapi gula dan lemak tidak."

 

Leave a comment

Make sure you enter the (*) required information where indicated. HTML code is not allowed.

back to top